Knoflook die koud gerookt wordt kun je langer bewaren. De knoflookstrengen worden in z’n geheel gerookt en de knoflook zelf krijgt een heerlijk aroma. De hoofdreden voor het...
Tulbandcake met citroenglazuur en eetbare bloemetjes
Daar is er weer een, een tulbandcake. Deze keer met het thema ‘zonnebloem’. De cake heeft een frisse citroensmaak en is opgevrolijkt met eetbare bloemblaadjes van de zgn....
Feestelijke snelle taart met jam, crème fraîche, lemoncurd en amandelspijs
Wil je heel snel een prachtige taart maken? Bak dan een simpele biscuitbodem en zorg dat je lekkere jam, lemoncurd, amandelspijs, rolfondant, wat vers fruit en crème fraîche...
Couscous met groene kruidenolie en feta
Deze couscous krijgt een heerlijke smaak door de olie met fijngehakte groene kruiden en citroensap. De basis is een recept van Otto Lenghi wat ik al jaren maak, maar ik heb...
Abrikozentaart met vanillekwark en pecannoten
Een variant op de pruimentaart elders op deze website. Want je kunt hem natuurlijk ook met verse abrikozen maken! Lekker in combinatie met wat grof gehakte pecannoten. De...
Watermeloen met feta en sinaasappeldressing
Watermeloen, feta, oregano en sinaasappel: dit is een geweldige en zonnige combinatie. Heerlijk, verfrissend in de zomer bij warm weer. De echte feta wordt gemaakt van...