Gegrilde perziken combineren perfect met burrata en pecannoten! De zoetheid van de perzik, de romigheid van de burrata en de knapperigheid van de pecannoten vormen een...
Frisse slasoep met kruiden stokbrood & citroen-crème fraîche
door admin | jun 27, 2023
Ik heb al eerder een recept van slasoep op de website gezet. Sla verwarmen klinkt niet zo aantrekkelijk. Toch is het een prima ingrediënt voor een zomers soepje. Dit recept...
Voorjaarsstampppotje met gepocheerd eitje
door Myreen Minnaar | apr 10, 2023
Nu de winter voorbij is wordt het tijd voor een voorjaarsstamppotje. Geen boeren- of zuurkool maar verse spinazie en frisse, fijngeneden romaine-sla. Het gepocheerd eitje...
Gegrild zomerfruit op de BBQ met hangop van kwark
door Yvonne Henskens | aug 14, 2022
In juli en augustus zijn er volop perziken, nectarines en abrikozen. Gegrild op de BBQ verras je iedereen met een heerlijk toetje! Natuurlijk kan het ook in de grillpan op...
Zelfgemaakte taco’s met garnalen en mango salsa
door Yvonne Henskens | aug 14, 2022
Zelf taco’s maken lijkt ingewikkeld, maar is heel eenvoudig en zo lekker. Je hebt hiervoor “Harina de maiz” nodig, dit is bewerkt maismeel. Sommige...
Koningsdag-spiesen
door Myreen Minnaar | apr 27, 2021
Deze spiesen hebben weinig toelichting nodig. Je maakt ze in de kleuren rood-wit-blauw met zo vers mogelijk fruit. Ben jij niet zo Koningsgezind? Maak je er gewoon een...
Meest recente berichten
- Gebakken venkel met citroenrisotto
- Smokey bloemkool met kikkererwten en tahin yoghurt
- Wortelcake met sinaasappel, peer en walnoten.
- 3-gangen Herfstmenu
- ’t Kalkoentje – Rhenen
- Macarons met rode biet, blauwe bes en chocolade
- Krokante ham rolletjes gevuld met aardappelpuree
- Groenterestaurant Vannu – Bavel
- De geuren van de wereld-Harold McGee
- Fusilli met ‘nduja