Crespelle zijn de Italiaanse versie van crêpes. Deze dunne gevulde flensjes, een recept uit een oude Delicious, zijn een geweldig vegetarisch hoofdgerecht. Vul ze royaal met...
Pittige zuurkoolstamppot
Zeg je winter dan zeg je stamppot. Voor mij is zuurkool dan de favoriet. Liefst eet ik hem lekker pittig zoals in dit recept met flink wat sambal erdoorheen. Als variant...
Mandarijnenmousse
Het is weer mandarijnentijd! In dit recept zit zowel de sap als de rasp van de mandarijnenschil verwerkt. Het resultaat is een heerlijk fris nagerecht. Garneer naar eigen...
Kabeljauw met gegrilde tomaatjes, pastinaak-aardappelpuree en parmezaankrokantjes
Witte vis met gegrilde tomaatjes is altijd heerlijk! In combinatie met een mooie puree van pastinaak en kruimige aardappelen, knapperige worteltjes en hartige parmezaan...
Thaise pompoen-curry-kokos soep
Pompoenen zijn geweldige soepvullers! Deze soep heeft een Oosterse twist door de groene curry pasta, de kokosmelk en de limoen. De zachte pompoen is heerlijk in combinatie...
Pompoenbrood
De Amerikaanse kookwebsites staan in deze tijd van het jaar vol met pompoenrecepten. In deze recepten wordt vaak verwezen naar “pumpkin spices” die vergelijkbaar...