Ik verzamel allerlei recepten op m’n computer. Zo kwam ik deze nog eens tegen. Heel simpel maar erg lekker. Zuurkoolstamppot vond ik als kind al heerlijk. Als ik jarig was...
Wortel-pompoensoep
Omdat we niet snel genoeg krijgen van soep en omdat een hartverwarmende soep nou eenmaal altijd lekker is! Deze wortel-pompoensoep maak je naar eigen smaak helemaal af met...
Pompoentaart van Ottolenghi met wortel en geitenkaas
Als het herfst is wil ik pompoen eten. En deze hartige taart van Ottolenghi is al jaren een favoriet. De relish maakt hem fris met een lekker zoetig zuurtje. De ei en room...
Snelle rendang uit de snelkookpan
Dit geweldige recept komt uit het boek ‘Ontdek het geheim van de chef’ van Bart van Berkel. Bart was in 2014 winnaar van Masterchef. In zijn boek vereenvoudigt hij complexe...
Mosterdsoep met spe(c)kjes
Deze soep is een all-time favorite en vind ik vooral lekker in de winter. Je maakt hem met grove mosterd, maar andere soorten kun je er ook prima in verwerken. Deze keer...
Boterzachte gnocchi met venkel en chipotle
De laatste tijd maakte ik weer regelmatig recepten van Yvette van Boven. Dit gerecht met gnocchi en venkel stond onlangs in de Volkskrant. Een heerlijk eenvoudig recept,...