Pastrami meets tonnato

Wist je dat Pastrami oorspronkelijk uit Roemenië komt? Nou ik ook niet. Ik wilde ‘vitello tonnato’ maken maar omdat ik geen mooie fricandeau kon krijgen kocht ik pastrami....

Mosterdsoep met spe(c)kjes

Deze soep is een all-time favorite en vind ik vooral lekker in de winter. Je maakt hem met grove mosterd, maar andere soorten kun je er ook prima in verwerken. Deze keer...

Perencarpaccio met geitenkaas

Dit leuke recept kwam ik tegen op Instagram. Ik maakte het als voorgerecht in een pré-kerstdiner. Heerlijk fris, een plaatje op het bord en ook nog eens makkelijk te maken....

Gepofte knoflook- aardpeersoep

Deze romige, fluweelzachte knoflooksoep is werkelijk subliem van smaak. Laat je niet weerhouden door de grote hoeveelheid knoflook. Door het poffen wordt de knoflook...

Pagina1van22