Wontons, dumplings of pangsit?

“Dumplings” is het alles overkoepelende woord voor deegballetjes of deegflapjes. Deze deegflapjes kunnen ook gevuld zijn en  vervolgens worden ze gebakken,...

Tarte tatin met pruimen

Deze taart is naar de Franse zussen Tatin genoemd en van oorsprong een omgekeerde appeltaart. Maar in tijden van grote overschotten aan ander fruit, in dit geval pruimen,...

Pruimencake

In augustus en september zijn er nog volop pruimen te koop.De wat zuurdere pruimen smaken geweldig in een simpele en snelle cake. Klaar binnen een uurtje! Omdat ik een emmer...

Zoete spiesen

Een vrolijk, kleurrijk tussendoortje! Of serveer als dessert met een bolletje ijs erbij. Kan natuurlijk ook als kindertraktatie. Varieer zelf met wat je aan je houten...

Tartelettes met citroen-meringue

Tartelettes zijn kleine, strakke, knapperige taartjes met een heerlijke vulling. Deze taartjes hebben vaak ook een nog een zachter laagje amandeldeeg (frangipane), Tijdens...

Pagina3van9