De herfst komt eraan en dan krijg ik altijd weer zin om te bakken. Ik maakte deze tulband met limoensap en -rasp, lekker fris van smaak. Versier je tulband naar keuze, ik...
Wraps met rode biet, geitenkaas en cranberries
Wraps op een stokje, die doen het altijd goed! Vrolijk, lekker en makkelijk voor te bereiden. Deze keer smeerde ik de wraps in met bieten geitenkaasspread en belegde ik ze...
Wontons, dumplings of pangsit?
“Dumplings” is het alles overkoepelende woord voor deegballetjes of deegflapjes. Deze deegflapjes kunnen ook gevuld zijn en vervolgens worden ze gebakken,...
Broodje met mozzarella en zoete chilisaus
Mozzarella kennen we vooral uit de traditionele Italiaanse gerechten met tomaat en basilicum. Mozzarella kan echter uitstekend gebruikt worden in een Oosters getint broodje!...
Tarte tatin met pruimen
Deze taart is naar de Franse zussen Tatin genoemd en van oorsprong een omgekeerde appeltaart. Maar in tijden van grote overschotten aan ander fruit, in dit geval pruimen,...
Pruimencake
In augustus en september zijn er nog volop pruimen te koop.De wat zuurdere pruimen smaken geweldig in een simpele en snelle cake. Klaar binnen een uurtje! Omdat ik een emmer...
