Getoast brood met een lekkere pesto en een goed stukje ham (Serrano- of Parmaham), nootje er op en klaar! Simpel, snel en heerlijk bij de borrel of als amuse....
Pinchos met kruidenkaas en champignons
door Myreen Minnaar | jul 20, 2019
Pinchos zijn verwant aan de tapas met het belangrijkste verschil dat pinchos vaak worden gespiesd, meestal aan brood. Dit is zo’n eenvoudig hapje waar je mensen blij mee...
Paella
door Yvonne Henskens | jan 26, 2019
Paella komt oorspronkelijk uit Valencia en wordt bij feestelijke gelegenheden op open vuur bereid. De naam paella is afkomstig van de pan waarin het bereid wordt (patella)....
Pittige gazpacho met ham en ei
door Myreen Minnaar | jul 27, 2018
Wij krijgen er maar geen genoeg van, van die koele soep! Naast allerlei soorten salades is ijskoude soep toch wel echt héél lekker tijdens (bloed)hete dagen. Met het warme...
Gazpacho
door Myreen Minnaar | jul 9, 2018
Gazpacho is van oorsprong een Spaans (voor)gerecht. Het is een koude soep van rauwe groenten en kruiden en meestal met tomaat. Gazpacho wordt altijd ijskoud gegeten, stilt...
Gegrilde asperges met salsa romesco
door Yvonne Henskens | jun 23, 2018
Asperges kennen we allemaal, tot bijna eind juni zijn de witte verkrijgbaar. Echter, de groene asperges zijn ook heel lekker in dit recept. De combinatie met de “salsa...
Meest recente berichten
- Smeuïge brownies met zeezout
- Stamppot a la caesar-salad
- Chocolade lava cakeje met olijven, lemoncurd room en geschaafde paddestoelen
- Oesterzwammen met doperwten-munt puree en knapperige spekjes
- Ricotta gnocchi’s met boerenkool, paddestoelen en Parmezaanse kaas
- Gyoza’s gevuld met gehakt en witte kool
- Paddenstoelensoep met een bladerdeegdeksel
- Frans bladerdeeg voor croissants, hartige taart of appelflappen