Soms maak je iets met van alles dat je nog in huis hebt en is het resultaat geweldig. Dat gold voor deze salade die ik maakte met allerlei restjes uit de groentelade in m’n...
Aardappelsalade met koolrabi en cashewnotenpesto
Alweer zo’n lekker gerecht uit het kookboek ‘Salad Days’ van Ajda Mehmet. Ik gebruikte krieltjes in de schil voor deze salade maar je kunt ook gewone aardappels gebruiken....
Zoete aardappelsalade met spinazie en yoghurtsaus
Recept uit de salade special van Delicious. Kleine aanpassing: ik heb de zoete aardappel in plakjes gegrild in de airfryer (oven kan ook) in plaats van gekookt waardoor ze...
Thaise zoet-zure rauwkostsalade
Deze salade wordt traditioneel gemaakt met groene, onrijpe, papaya en kousenband, beide verkrijgbaar bij de toko met een versafdeling. Het is een smaakbom van knapperigheid,...
Salade met bramen en geitenkaas
In augustus en september is het bramentijd. Bovendien zijn bramen één van de meest gezonde fruitsoorten die er zijn. Ze combineren perfect met geitenkaas. Op je bord qua...
Zalm Nicoise
Salade Nicoise komt uit Nice, maar wordt aan de hele Côte d’Azur gegeten! Maar eigenlijk staat het op het menu in alle landen van de wereld en iedereen heeft zijn...