Mijn ijsmachine stond alweer zeker 3 jaar stof te happen in de garage. Tijdens de groenten-cursus die ik een maand geleden volgde bij Robert Verweij en Meneer Wateetons werd...
Ricecream met warme druiven
Yvette van Boven blijft een van m’n favoriete kookboekschrijfsters. Zeker in de herfst-winter pak ik haar boeken er vaak bij. Dit recept komt overigens uit de Volkskrant van...
Aubergine-chocoladetruffels
Chocoladetruffels met dadels kent iedereen inmiddels wel. Maar chocolade-bommetjes met aubergine had ik eerlijk gezegd nog nooit van gehoord. Ik vond het recept in het leuke...
Gegrild zomerfruit op de BBQ met hangop van kwark
In juli en augustus zijn er volop perziken, nectarines en abrikozen. Gegrild op de BBQ verras je iedereen met een heerlijk toetje! Natuurlijk kan het ook in de grillpan op...
Chocolade lava cakeje met olijven, lemoncurd room en geschaafde paddestoelen
Geïnspireerd door Angelique Schmeinck….. een chocolade lava cakeje wordt heel bijzonder door een kloddertje slagroom met lemon curd, olijven en wat geschaafde...
Bloemetjes en bijtjes cake
Deze vrolijke cake komt natuurlijk het beste tot zijn recht in zo’n prachtige bakvorm van Nordic Ware. Maar uiteraard kun je hem in elke cake- of tulbandvorm maken. Houd je...