Salade met bramen en geitenkaas

In augustus en september is het bramentijd. Bovendien zijn bramen één van de meest gezonde fruitsoorten die er zijn. Ze combineren perfect met geitenkaas. Op je bord qua...

Kaas-prei-uien taartjes

Snel, simpel en lekker. Een-haps taartjes met een vulling van gebakken uien, prei, kaas, ei. Je maakt ze binnen 40 minuten met kant en klaar, hartig taartdeeg uit de...

Zelf ricotta maken!

Ricotta is eigenlijk een bijproduct van de kaasmakerij. Bij het maken van kaas wordt de wrongel (het toekomstige kaasmengsel) gescheiden van de vloeistof (de wei). Deze...

Egg McMuffin

Tja, omdat het bijna Pasen is en omdat dit nu eenmaal het enige lekkere broodje van de zogenaamde “grote gele M” is!  Een getoost broodje (of een echte muffin!)...

Pagina1van6