Torta dolce di riso

Zoete rijstcake van risotto met hazelnoten, amandelen en citroen. Een lekker Italiaans nagerecht maar natuurlijk ook geschikt als zoet tussendoortje bij de koffie of de...

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti met knoflook, olie en Spaanse peper. En om maar meteen volledig te zijn, in deze versie gaat ook peterselie, wat kappertjes en een scheut room. Misschien wel de...

Italiaanse orzo-salade

Orzo is een pastasoort in de vorm van rijst, ook te verkrijgen onder de naam risoni of kritharakis. Je koopt orzo bij de Turkse winkeltjes, Italiaanse delicatessenzaken of...

Oven gedroogde kers-tomaatjes

Kan niet makkelijker. Soms heb je wel eens teveel tomaatjes gekocht en ze zijn dan overrijp en niet meer knapperig. Deze kun je makkelijk “redden” door ze te drogen in de...

Pagina2van4