Oeufs en cocotte

“Oeufs en cocotte” oftewel “eieren in een braadpan” kun je altijd maken als een voorgerecht, ontbijt of lunchgerecht. Je hebt altijd wel iets in huis waarmee je dit gerecht...

Rode bieten gevuld met gehakt

Rode bieten, geroosterd en daarna uitgehold en gevuld met kruidig (lams)gehakt. Dan opdienen met dikke Griekse yoghurt, radijsjes en verse kruiden (munt, peterselie en...

Griekse salade

Griekse salade oftewel choriatiki; een echte klassieker! Of het nu winter of zomer is, altijd goed! Een geweldig lunchgerecht (als je even geen koolhydraten wilt eten) of...

4-gangen Vietnamees menu

Eten in Vietnam is erg belangrijk. Restaurantjes ontstaan spontaan op straat in de avonduren. Overal kleine krukjes, barbecues, pannen en potten. Alles wordt vers bereid. In...

Geitenkaastaartje met rode biet

Een foto van dit gerecht kwam ik een tijdje geleden tegen in een héle oude Allerhande. Leuk om na te maken dacht ik en scheurde het recept uit.  Hij bleef in m’n hoofd...

Pagina3van16