Bloedsinaasappels, je ziet ze niet zo vaak. Het sap is helderrood en zoet-fris. Dit is echt het seizoen (winter) voor deze sinaasappel. De geur en smaak van de...
Pastinaak-appelsoep met kerrie, peterselieolie en gerookte amandelen
Een heerlijk soepje met een zoetje van appel en kruidige specerijen. De gerookte amandelen geven de soep een knapperige bite. Gebaseerd op Yvette’s Home Sweet Home...
Kerst-tulband
Goed materiaal doet het halve werk. Dat gaat zeker op voor deze kerstbomen-tulbandvorm van Nordic Ware. Jij hoeft alleen nog de cake te bakken en ‘de ballen’ erin te hangen....
Coquilles met appel, komkommer en serranoham
Coquilles zijn mijn favoriete zeevruchten. Een èchte delicatesse, zacht van smaak en een tikkeltje zoet. En als je er dan toch voor gaat, koop ze dan bij de visboer of bij...
Kardemomcake met hele peren & witte chocolade
Deze fantastische herfstcake prijkt trots op de cover van ‘Home Made Winter’, het meesterwerk van Yvette van Boven. Een ware lust voor het oog, nietwaar? Bijna...
Cassata Siciliana oftewel ricottataart
Wil jij de blits maken en je Italiaanse menu afsluiten met een echte klapper? Ga dan voor de Cassata Siciliana, een traditionele kleurrijke ricottataart. Heerlijk met een...