Met dit recept begin jij je dag ontzettend goed. In plaats van een kommetje yoghurt met granola of havermout, maak je met dezelfde ingrediënten gewoon een flitsende...
Tartelettes met citroen-meringue
Tartelettes zijn kleine, strakke, knapperige taartjes met een heerlijke vulling. Deze taartjes hebben vaak ook een nog een zachter laagje amandeldeeg (frangipane), Tijdens...
Huzarensalade (Limburgse “kauw sjotel”)
Bij elk Limburgs feestje is er “kauw sjotel” oftewel koude schotel. Bij het communiefeest, de verjaardag van je oma of tijdens de Carnaval. Het duurde even voordat ik...
Broodjes gevuld met ei-zalm-feta of ham-kaas-oregano
Deze broodjes zag ik in een “Foodies” van een jaar geleden. Grappig gevormde broodjes door de strikjes en gevuld met een gekookt eitje, zalm, feta en kappertjes. Als...
Terrine met kip, paddestoel en pistachenootjes
Terrines zijn geweldig! Ze zien er mooi uit en je kunt ze lang van tevoren bereiden. Je scoort altijd met een mooi opgebouwde terrine en je hebt op de dag van jouw diner...
Melkpudding met rozenwater en pistachenootjes
In dit recept speelt een ouderwetse melkpudding de hoofdrol. Melkpudding wordt overal ter wereld gemaakt, maar overal ook weer net iets anders . In India heet het...