Snel, eenvoudig met groente naar keuze! Bak een omelet in de ene pan en wok verse groente in de andere pan. Garneer met koriander, of bieslook of eetbare bloemen en...
Omelet met erwten, chorizo & verse kruiden
De inspiratie voor dit recept komt uit het boek Evergreen van Mikkel Karstad. Ik paste het echt wel behoorlijk aan, aan hetgeen ik in huis had. Daarnaast voegde ik wat extra...
Saffraan-risotto met asperges en eitje
De zachte smaken van dit gerecht passen heel mooi bij het voorjaar. Risotto maken is niet moeilijk, je moet er alleen wel even bijblijven. Ik mengde er ook nog wat gebakken...
Uitsmijter amuse
Groot succes en makkelijk voor te bereiden! Een cracker of getoost stukje brood met bacon en een gebakken kwarteleitje. Met een stukje augurk en wat mayo een heerlijk hapje!...
Indonesische soep met spruitjes
Sajoer lodeh is een soepachtig groentegerecht met kokosmelk uit Indonesië. Deze versie met Hollandse spruitjes is van Janneke Vreugdenhil en stond recent in de NRC. Prima...
Key Lime Pie
Key Lime Pie De Key Lime Pie oftewel taart met limoen uit The Keys is zó beroemd, dat het een van Florida’s belangrijkste nagerechten is geworden. De Key Lime Laten we...