Texas en Mexico daar staat Tex-Mex voor. Het klinkt goed en staat voor pittige gerechten met veel paprikapoeder, cayennepeper, komijn en lekker veel knoflook. Dit gerecht...
Aardappelpizza met ei
Een pizza zonder tomatensaus wordt ook wel een “pizza bianca” genoemd, een witte pizza. Dit is een leuke variant met aardappel en een eitje. Je kunt hem ook een keer...
Lente-stamppot
Stamppot is heus niet alleen lekker in de winter. Ook in het voorjaar gaat zo’n bordje er prima in! Deze stamppot kun je overigens gerust lauw eten, niet koud maar heel erg...
Egg McMuffin
Tja, omdat het bijna Pasen is en omdat dit nu eenmaal het enige lekkere broodje van de zogenaamde “grote gele M” is! Een getoost broodje (of een echte muffin!)...
Oeufs en cocotte
“Oeufs en cocotte” oftewel “eieren in een braadpan” kun je altijd maken als een voorgerecht, ontbijt of lunchgerecht. Je hebt altijd wel iets in huis waarmee je dit gerecht...
Tempura van mango met limoensabayon
Tempura van mango met limoensabayon: een bijzondere combinatie van warm en koud, zoet en zuur. Een prachtig recept van Angélique Schmeinck (24Kitchen). Sabayon (Frans) of...