Heerlijk op warme dagen en zo gemaakt! Met verse mango’s natuurlijk het lekkerste maar ook met diepvriesfruit uitstekend te maken! De limoncello kun je natuurlijk weglaten,...
Vlierbloesemsiroop
door Yvonne Henskens | mei 25, 2020
De vlierbes bloeit in mei en je kunt van de bloemen een heerlijke siroop maken. De siroop kun je gebruiken om er limonade van te maken (aanlengen met (bubbel) water) of een...
Groene mosselcurry met kokos, citroengras & witbier
door Yvonne Henskens | mei 2, 2020
Mosselen met groene curry en kokos is een heerlijke combinatie. Combineer dit met een fris, stevig witbier en je hebt een “match from heaven”. De alcohol van het...
Bieramisu van witte chocolade met rood fruit
door Yvonne Henskens | mei 2, 2020
Tiramisu met zoet bier, witte chocolade en rood fruit is een leuke variatie op een klassieker. In dit gerecht zit de smaaksterkte van het bier en gerecht op dezelfde lijn en...
Spoom met citroensorbetijs en Sambuca
door Myreen Minnaar | feb 2, 2019
Een spoom neutraliseert je smaak en laat je amuse en voorgerecht(en) zakken. Meestal wordt hij geserveerd na een zwaar of pittig voorgerecht. Maak je een menu met meerdere...
Kerstcocktail van gin met rozemarijn en granaatappel
door Myreen Minnaar | jan 1, 2019
Leuk! Je kerstdiner beginnen met een kerstcocktail! Deze kerstcocktail is gemaakt op basis van gin en gehuld in de kerstkleuren – groen en rood – maar ruikt ook nog eens...
Meest recente berichten
- Gebakken venkel met citroenrisotto
- Smokey bloemkool met kikkererwten en tahin yoghurt
- Wortelcake met sinaasappel, peer en walnoten.
- 3-gangen Herfstmenu
- ’t Kalkoentje – Rhenen
- Macarons met rode biet, blauwe bes en chocolade
- Krokante ham rolletjes gevuld met aardappelpuree
- Groenterestaurant Vannu – Bavel
- De geuren van de wereld-Harold McGee
- Fusilli met ‘nduja