Een cracker of stukje brood met gerookte vleeswaren is heerlijk met zachte geitenkaas, appel en baslamico siroop. Zowel rookvlees, gerookte kip, gerookte ham als de wat...
Toast met ham en pesto
Getoast brood met een lekkere pesto en een goed stukje ham (Serrano- of Parmaham), nootje er op en klaar! Simpel, snel en heerlijk bij de borrel of als amuse....
Gerookte zalm met crème fraîche
Eenvoudig maar het blijft heerlijk: gerookte zalm met dille-crème fraiche, zalm eitjes en pittige wasabi sesamzaadjes. Het kan niet eenvoudiger en klaar in 10 minuten!...
Uitsmijter amuse
Groot succes en makkelijk voor te bereiden! Een cracker of getoost stukje brood met bacon en een gebakken kwarteleitje. Met een stukje augurk en wat mayo een heerlijk hapje!...
Chorizo-paprika bitterballen
Onlangs volgde ik een superleuke workshop van de enige echte bitterballenkoningin Ilona van de foodblog Worstenbrood & Wijn. Ilona staat bekend om haar goddelijke...
Wraps met rode biet, geitenkaas en cranberries
Wraps op een stokje, die doen het altijd goed! Vrolijk, lekker en makkelijk voor te bereiden. Deze keer smeerde ik de wraps in met bieten geitenkaasspread en belegde ik ze...