Altijd roomboter gekocht, verschillende merken en soms de goedkope en dan weer eens een duurdere variant. In Kopenhagen viel ons op dat bij het ontbijt, de lunch of het...
Gratin van pastinaak met salie
door Myreen Minnaar | jan 18, 2023
Op zoek naar een alternatief voor de klassieke aardappelgratin? Dan heb je deze nu gevonden! Deze gratin van pastinaak is lekker romig en zoet en ook nog eens...
Regenboogwortel-tatin met miso-boterkaramel
door Myreen Minnaar | jan 1, 2023
Alweer een recept van Yvette van Boven? Ja alweer. Omdat ze zo verdraaid lekker zijn en er ook nog eens heel smaakvol uitzien. De miso in dit gerecht geeft het een heerlijke...
Romaine sla gegrild op de BBQ met 2 dressings (blauwe kaas en mosterd)
door Yvonne Henskens | aug 14, 2022
Romaine sla is stevige sla die traditioneel gebruikt wordt voor de Ceasar Salad. Je kunt tegenwoordig zowel mini, medium als grote kroppen Romaine sla kopen. De mini...
Gyoza’s gevuld met gehakt en witte kool
door Yvonne Henskens | dec 12, 2021
Gyoza’s zijn Japanse, kleine gevulde deegpakketjes die gebakken en tegelijkertijd “gestoomd” worden. Het deeg kun je kant en klaar kopen bij toko’s...
Hartige snelle muffin
door Yvonne Henskens | apr 21, 2021
Deze supersnelle muffin is zeer geschikt om te maken als je alleen een ei, wat kaas en wat groenten in jouw koelkast hebt liggen. Omdat er geen tarwebloem in verwerkt wordt...
Meest recent
- Ricotta-anijsroom met port-honingdruiven, kletskop en hazelnoot
- Gepofte knoflook- aardpeersoep
- Biscuittaart met chocolademousse
- Rocky Road fudge met kruidnoten
- Terrine met kip, paddestoel en pistachenootjes
- Mosterdsoep met spe(c)kjes
- Kerstcocktail van gin met rozemarijn en granaatappel
- Pompoen ravioli met amaretti koekjes en salie boter
- Koud roken met het Wartmann rookapparaat
- Gerookte spiegeleieren met tomaat en avocado op toast