Zó simpel en zó lekker! Dit bijgerecht zet je namelijk in een handomdraai op tafel. Aardappelen goed wassen, inkepingen snijden, een mengsel van boter, olijfolie en kruiden...
Mini tarte tatin van zoete ui
door Yvonne Henskens | okt 26, 2020
Deze kleine taartjes (omgekeerd gebakken) zijn heerlijk als voorgerecht of bijgerecht. Grote, zoete uien zijn het meest geschikt omdat een dikke plak precies, groot genoeg...
‘Carpaccio’ van geroosterde knolselderij met ansjoviscrème
door Myreen Minnaar | sep 1, 2020
Oelala… dit is me een lekker gerecht! Uit het boek ‘Salad Days’ van Ajda Mehmet was dit een van de recepten waar ik meteen blij van werd. Het is eigenlijk een heel eenvoudig...
Aardappelsalade met koolrabi en cashewnotenpesto
door Myreen Minnaar | aug 31, 2020
Alweer zo’n lekker gerecht uit het kookboek ‘Salad Days’ van Ajda Mehmet. Ik gebruikte krieltjes in de schil voor deze salade maar je kunt ook gewone aardappels gebruiken....
Broccoli couscoussalade
door Yvonne Henskens | aug 11, 2020
Frisse salade, een beetje aangepast, uit de salade special van Delicious. Ik heb alleen couscous gebruikt van broccoli (en geen combinatie met echte couscous) waardoor deze...
Thaise zoet-zure rauwkostsalade
door Yvonne Henskens | jun 11, 2020
Deze salade wordt traditioneel gemaakt met groene, onrijpe, papaya en kousenband, beide verkrijgbaar bij de toko met een versafdeling. Het is een smaakbom van knapperigheid,...