Dit was het eerste recept dat ik eind juli maakte uit het laatste kookboek ‘Home Made Basics’ van Yvette van Boven, één van mijn favoriete kookboeken-schrijfsters. Yvette...
Misozalm met gevuld slablad
door Myreen Minnaar | jul 5, 2020
Dit is een variatie op een recept dat ik tegenkwam in de Delicious van juli 2020. De zalm heeft bij mij een nachtje in de marinade gestaan waardoor de smaken er extra goed...
Thaise zoet-zure rauwkostsalade
door Yvonne Henskens | jun 11, 2020
Deze salade wordt traditioneel gemaakt met groene, onrijpe, papaya en kousenband, beide verkrijgbaar bij de toko met een versafdeling. Het is een smaakbom van knapperigheid,...
Groene mosselcurry met kokos, citroengras & witbier
door Yvonne Henskens | mei 2, 2020
Mosselen met groene curry en kokos is een heerlijke combinatie. Combineer dit met een fris, stevig witbier en je hebt een “match from heaven”. De alcohol van het...
Pittige noedels met kool en gehakt
door Myreen Minnaar | apr 10, 2020
Eigenlijk at ik nooit noedels tot ik een foto van dit recept in de Foodies tegen kwam. Op de foto zag het er heerlijk uit dus maakte ik hem een dag later meteen. In plaats...
Indonesische soep met spruitjes
door Yvonne Henskens | dec 21, 2019
Sajoer lodeh is een soepachtig groentegerecht met kokosmelk uit Indonesië. Deze versie met Hollandse spruitjes is van Janneke Vreugdenhil en stond recent in de NRC. Prima...