Daar is er weer een; zo’n supermakkelijke salade die ook nog eens razendsnel klaar is. Fris en lekker spicy. Past bij alle Oosterse gerechten, een rijsttafel, stoofvlees,...
Kimchi
door Yvonne Henskens | feb 4, 2024
Tussen kerst en nieuwjaar heb ik mijn zoon in Seoul, Zuid-Korea, mogen bezoeken. Het Koreaanse eten was een belangrijk onderdeel van onze reis en een mooie...
Snelle rendang uit de snelkookpan
door Myreen Minnaar | dec 22, 2022
Dit geweldige recept komt uit het boek ‘Ontdek het geheim van de chef’ van Bart van Berkel. Bart was in 2014 winnaar van Masterchef. In zijn boek vereenvoudigt hij complexe...
Gegrilde vis met sesamboontjes en nori kroepoek-watermeloen
door Yvonne Henskens | aug 14, 2022
Dit gerechtje heeft een Japanse twist. Ik moet eerlijk bekennen dat ik de watermeloen met crunchy top-laagje enkele weken gegeten heb bij restaurant MOS in Amsterdam. Ik heb...
Gyoza’s gevuld met gehakt en witte kool
door Yvonne Henskens | dec 12, 2021
Gyoza’s zijn Japanse, kleine gevulde deegpakketjes die gebakken en tegelijkertijd “gestoomd” worden. Het deeg kun je kant en klaar kopen bij toko’s...
Indonesische rendang
door Myreen Minnaar | apr 11, 2021
In 2011 is de Indonesische rendang verkozen tot het lekkerste gerecht van de wereld door de CNN. Door de perfecte combinatie van vet, pittig, zout en zoet vinden vele mensen...
Meest recent
- Pompoen ravioli met amaretti koekjes en salie boter
- Koud roken met het Wartmann rookapparaat
- Gerookte spiegeleieren met tomaat en avocado op toast
- Tomatentaart met dragonroom en oude geitenkaas
- Orzo foodtrips Sicilië
- Restaurant 1857 – Roosendaal
- Sensationele Salades – Peter Gordon
- Pittige Oosterse komkommersalade
- Pittige ovenschotel met ravioli, paprika en chorizo
- Labneh salade met spinazie en linzen