De frisse, zoete watermeloen is een uitermate goede combinatie met de zoutige feta. Vooral bij warm weer. Wat natuurlijk altijd geldt: koop mooie producten, dat geldt zeker ook voor de feta. Die van Dodoni is hier in huis favoriet. Garneer met wat balsamico-crema en blaadjes basilicum en eet ijskoud.
- watermeloen
- feta
- verse basilicum
- crema de balsamico
- lollystokjes
- Snij de meloen in dikke gelijke plakken, snij in punten en steek er eventueel een lollystokje doorheen. Verdeel over een schaal.
- Verkruimel de feta over de meloenpunten.
- Sprenkel er wat crema de balsamico overheen en garneer af met verse basilicum
Vergeet niet een foto te delen via Instagram met de hashtag #ontroerendlekker !
Enorm leuk om te zien hoe het gerecht er uit ziet en natuurlijk zijn we nieuwsgierig of dat het net zo lekker was!
Eet smakelijk!
