Groot succes en makkelijk voor te bereiden! Een cracker of getoost stukje brood met bacon en een gebakken kwarteleitje. Met een stukje augurk en wat mayo een heerlijk hapje!
Voor 8 hapjes:
- 8 crackers of ronde of vierkante stukjes brood (of vierkantjes roggebrood)
- bacon (2 of 3 plakken)
- 8 kwarteleitjes
- Enkele augurkjes
- mayonaise en ketchup
- peper, zout, paprikapoeder
- boter of olie om in te bakken
- Bak de kwarteleitjes in de olie of boter en bewaar op kamertemperatuur (afgedekt).
- Bak de bacon en zorg dat deze heel plat en recht blijft door de bacon in de pan af te dekken met bakpapier en er iets zwaars op te leggen (ovenschaaltje bv).
- Zorg dat je 8 stukjes bacon kunt snijden en leg de bacon weg, afgedekt bij kamertemperatuur.
- Snij de augurkjes in lange reepjes.
- Smeer het brood of de cracker in met een beetje ketchup en mayonaise
- Leg er dan een stukje bacon op (laat uitsteken), het eitje, augurk en bestrooi met peper, zout, paprikapoeder.
Vergeet niet een foto te delen via Instagram met de hashtag #ontroerendlekker !
Enorm leuk om te zien hoe het gerecht er uit ziet en natuurlijk zijn we nieuwsgierig of dat het net zo lekker was!
Eet smakelijk!
