Spaghetti met knoflook, olie en Spaanse peper. En om maar meteen volledig te zijn, in deze versie gaat ook peterselie, wat kappertjes en een scheut room. Misschien wel de meest eenvoudige pasta die je kunt maken. Maar vergis je niet, hij is namelijk echt ontzettend lekker! Dus heb je een keer weinig tijd, wil je snel klaar zijn of heb je gewoon zin in een basic Italiaanse maaltijd, dan is dit jouw vriend. Natuurlijk kun je hem oppimpen met wat gewokte knoflookgarnalen, spekjes, stukjes olijf, eet je er een salade naast of serveer je dit gerecht net als de Italianen als voorgerecht. Maar geloof me, als ‘basic’ hoofdgerecht gaat dit er ook prima in!