We hebben dit opleidingsinstituut al vaker genoemd bij onze recepten rondom broodbakken en zuurdesem. Nu wordt het tijd voor een mooie recensie en een beschrijving van onze...

Sinds een half jaar hebben we in Dongen een heuse boerderijwinkel. Op een of andere manier was het er nog niet van gekomen om er naartoe te gaan. Maar vorig weekend toen het...

1-Jarig bestaan Natuurlijk Henriette – biologische supermarkt Dongen Zaterdag 21 maart is het alweer 1 jaar geleden dat de biologische supermarkt ‘Natuurlijk Henriette’ haar...

Pitabroodjes van Nina Bakery Het pitabroodje is een zacht plat broodje wat bij het opensnijden hol van binnen is. Hierdoor kun je het makkelijk vullen. Pitabroodjes vinden...

Vorige week volgde ik eindelijk een wijnproeverij en excursie bij wijngaard De Linie. De wijn kende en dronk ik al regelmatig maar op een of andere manier kwam het er niet...

Gisteren was ik te gast in de Culinaire Galerie van Angelique Schmeinck. Ik heb haar al vaker enthousiast zien ‘optreden’, bijvoorbeeld op de Horecava en bij de Sligro in...