Fromagerie Kef Tijdens een rondleiding door de Van der Pekbuurt in Amsterdam kwam ik toevallig langs dit geweldige kaaswinkeltje. Van de naam had ik weleens gehoord want in...

Kaasaffineurs Van Tricht Ooit kaas besteld in een verfijnd restaurant? Grote kans dat de kaas van Van Tricht op je bord verscheen. Een begrip voor de èchte liefhebbers. En...

De vijzel De vijzel is een kom met daar bijbehorende ‘stamper’ die meestal van steen is gemaakt. Vijzels zijn zéér oud en werden al gebruikt in de prehistorie; in het...

Nordic Ware bakvormen Nordic Ware is een Amerikaans familiebedrijf, gespecialiseerd in gietaluminium bakvormen en aanverwante accessoires. Je kent Nordic Ware vast en zeker...

Zesteur, zeste snijder of citrus trekker Een zeste is een geurig en zeer dun gesneden stukje schil van een citrusvrucht. Zestes worden gebruikt als smaakmakers in diverse...

Balsamico crema’s van Pepita by Vroegop in Maastricht   Pepita is een vriendelijk en gemoedelijk restaurant/delicatessen winkeltje in de wijk Sint Pieter te Maastricht;...