Steeds meer mensen geven aan flexitarisch te eten: in 2018 gaven 55% van de Nederlanders aan 3 dagen per week of vaker geen vlees bij de warme maaltijd of tussendoor te eten. Dit menu is dus niet alleen samengesteld voor de vegetariërs onder ons maar voor iedereen die het prettig vindt om een culinaire maaltijd zonder vlees te eten.
Voor
Italiaanse soesjes gevuld met paddenstoelen- crème
tussen
Courgettetorentjes gevuld met doperwten-geitenkaas crème
hoofd
Auberginetaartje met kappertjes-peterseliesaus, wortelpuree en bietensalade
na
Panna cotta met mangosorbet
Vergeet niet een foto te delen via Instagram met de hashtag #ontroerendlekker ! Enorm leuk om te zien hoe het gerecht er uit ziet en natuurlijk zijn we nieuwsgierig of dat het net zo lekker was!
Eet smakelijk!
