Terrines zijn geweldig! Ze zien er mooi uit en je kunt ze lang van tevoren bereiden. Je scoort altijd met een mooi opgebouwde terrine en je hebt op de dag van jouw diner...
Pompoen ravioli met amaretti koekjes en salie boter
Dit recept is afkomstig uit een oud tijdschrift namelijk de ” Delicious” en heb ik vaak gemaakt met veel succes . Het tijdschrift had ik niet meer, maar het...
Koud roken met het Wartmann rookapparaat
Het rookapparaat van Wartmann is klein en handzaam en je kunt hiermee op een eenvoudige en snelle manier een stukje vis, vlees, kaas of gebakken eitje van een subtiele...
Gerookte spiegeleieren met tomaat en avocado op toast
Voor dit recept heb je het Wartmann rookpistool nodig met een bijbehorende stolp. Voor de liefhebbers van gerookt eten is dit een leuk cadeautje! Meer informatie over dit...
BBQ saus of glaze
BBQ saus zelf maken is best eenvoudig en je kunt de smaak en het suikergehalte zelf aanpassen. Deze saus komt een hele oude Elle eten (10 jaar oud) en is door mij vaker...
Gegrilde asperges met salsa romesco
Asperges kennen we allemaal, tot bijna eind juni zijn de witte verkrijgbaar. Echter, de groene asperges zijn ook heel lekker in dit recept. De combinatie met de “salsa...