Elly Pear is de oprichter van Bristol’s Pear Café, foodcolumnist, bekend jurylid in allerlei foodpanels en heeft ondertussen al meerdere kookboeken uitgebracht. Dit is het...
Uitgebreid Paasontbijt
Deze gerechtjes misstaan niet op je ontbijt-lunch-brunchtafel met Pasen want ze zien er vrolijk uit en smaken bovendien hartstikke lekker. Voor elk wat wils: koud, warm,...
Het ‘Blijf Thuis’ Paasmenu 2021
Uit eten met Pasen zit er dit jaar helaas (weer) niet in. Dus duiken we lekker zelf de keuken in om uitgebreid te koken. Aan tijd ontbreekt het immers niet. Wij doen alvast...
Trifle van cakerol, chocolademousse en kersen
Een dessert wat er heel erg feestelijk uitzet. Maar de grap is: jij zet het binnen 10 minuten op tafel! De presentatie is natuurlijk belangrijk, dus fijn als jij zo’n glazen...
Udon noodles met restjes groenten en Ragu Bolognese
Ik gooi zelden eten weg. Restjes gaan de koelkast en soms de vriezer in. Het maakt dat ik soms gekke combinaties maak die niet echt voor de hand liggen. Soms zijn ze gewoon...
Aspergesoep met gerookte forel
Zodra het aspergeseizoen weer gestart is ben ik er altijd als de kippen bij. Er gaat toch niets boven kneiterverse asperges. Wij kunnen ze hier gelukkig bij de boer kopen,...