Een kookblog?

Die zijn er al zoveel….

Wij willen niet de zoveelste in de rij zijn dus zie dit vooral als een kennisportaal over koken, lekkere recepten, fijne restaurantervaringen, favoriete kookboeken, leuke foodwinkels en foodproducten waar wij fan van zijn. Kortom; alles wat met lekker eten te maken heeft. En alleen maar vanuit onze passie.

Al onze tips hebben we uitgeprobeerd, soms aangepast, naar onze smaak beter gemaakt. Zonder reclame-pop-ups, want dat vinden we zelf echt super irritant.

Volg ons ook op Facebook en Instagram als je geïnteresseerd bent in lekker eten!

We vinden het tof als het jou helpt te genieten van ‘nieuw’ eten.

Recepten

Hier lees je alleen maar zelf uitgeprobeerde, smakelijke recepten. Soms een beetje van een ander maar altijd met een accent van ons. En altijd met onze eigen foto’s!

Restaurants

Waar moet je zeker eens naar toe? Waar willen wij graag terug? Lees hier onze tips voor restaurants door heel het land met een concentratie op het Zuiden.

Kookboeken

Een bundel aan inspiratie op je aanrecht? Keuze genoeg. Lees hier recensies van onze favoriete kookboeken, zodat je beter kiest wat bij jou past.

Speciaal uitgezocht

Meer weten over speciale technieken of ingredienten? Of het gebruik van specifieke tools? Wij zochten het voor je uit.

Favorieten

Waar lopen wij als kookgek nog harder voor? Onze all-time favourites… laat je inspireren!

"alles wat met lekker eten te maken heeft"

Deens roggebrood

Deens roggebrood

Dansk rugbrød oftewel Deens roggebrood.  Denemarken staat bekend om het verbouwen en consumeren van rogge. Dit komt uit de Vikingtijd toen pap en mogelijk ook al brood gemaakt werd van rogge. In Noord-Jutland hebben archeologen resten gevonden van brood gemaakt van...

Zelfgemaakte roomboter

Zelfgemaakte roomboter

Altijd roomboter gekocht, verschillende merken en soms de goedkope en dan weer eens een duurdere variant. In Kopenhagen viel ons op dat bij het ontbijt, de lunch of het avondeten roomboter werd geserveerd met een ander mondgevoel, onregelmatige vorm en heerlijke...